现在,不少人在超市里自购一些干花(如玫瑰花、菊花等)和中草药(如决明子、枸杞、胖大海等)用来泡茶喝。但是。您知道这样做的隐患吗?据报道,在欧洲曾经有人误将中药关木通视为具有骨感美效应的“减肥茶”而长期饮用,最终由于关木通中所含的酸对肾小球产生细胞毒作用,导致肾功能衰竭而死亡。在我国云南、贵州等省。有些人误将昆明山海棠或雪上一枝蒿的叶充当苦丁茶饮用,导致强直性惊厥或心脏持续收缩。其实,大多数干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,只是需要对症。俗话说,“是药三分毒”,中药应用时是非常讲究体质类型和剂量的,体质有异、剂量过大或服用时间过长,发生毒副作用的可能性都会增加。
例如,胖大海是大家所熟悉的润喉益咽保健品,但长期使用也是不科学的。脾胃虚寒者长期饮用会引起大便稀薄、胸闷等副作用。一般来讲,胖大海只适用于实热邪毒侵犯咽喉所导致的声音嘶哑,而因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海治疗则无效,特别是老年人突然失音及脾胃虚寒者更应慎用。
再比如,甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但会引起血压升高。决明子虽有降血脂的作用,长期服用却会引起水肿、腹泻。
另外,专家认为,用干花泡茶也并不是绝对安全的,例如用野菊花泡茶饮用后少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣便溏等消化道反应,尤其是脾胃虚寒者和孕妇不宜饮用。
需要注意的是,不要将干花、中草药当成补品饮用,尤其是正在服用一些西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为与西药不适当地联用,有可能产生有毒的化学物质。
那么,面对目前琳琅满目的市场如何做出正确的选择呢?大致有以下三个基本原则。
第一,要清楚自身的状况。如果能自行做出判断最好。假如不具备医药知识,可咨询医师或中药师,弄清自己适合泡哪种干花或中草药。千万不要毫无依据地任意选择。
第二,要知道所泡药茶的性质。中药学认为菊花、金银花、决明子、银杏叶、胖大海等属于凉性。茉莉花、红花、大枣、山楂等属于温性,不同性质的花草药茶对人体产生的影响迥异。
第三,要选择与体质相应物质。根据中医药理论,人大致分为“阳胜型”及“阴胜型”两种类型。所谓“阳胜型”即通常表现出怕热、面部红润、易出汗、口渴、喜凉饮食或冰镇饮料,舌质红、舌苔薄黄或黄燥而干且有裂缝、口有苦味、大便时常干燥难解等偏热的症状或体征。这种类型的体质,选择凉性干花或中草药泡茶较为适宜。而“阴胜型”即平常表现出怕冷、手足发凉、喜热、面部淡白、不易出汗、偶有口渴、喜温、喜辛辣类饮食,舌质淡白、舌苔薄白或白润稍滑而黏腻、口中淡而无味或略有甜味、大便经常不成形、饮冷食凉或受寒易引起腹痛或泄泻、喜温喜按,得温则腹痛及泄泻减轻、遇寒重等偏寒的症状或体征。这种类型的体质,选择温性花草药茶较为妥贴。另外。也应顺应季节的变化,夏季宜饮凉性花茶,冬季宜饮温性花茶。
藏红花对女性有很好的保健作用,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能提高人体抵抗力,双向调节内分泌
与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好
眼睛干、红:喝菊花茶,可以加枸杞、决明子,这些在超市都能买到,如果有拉肚子症状,决明子就别加了感觉每
这种多糖类物质在粗茶叶中含量达36.8%,绿茶为31.7%,红茶为19.4%。茶叶用开水浸泡,多糖类
清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑,同时,只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡,不必再加热,这样冲冷泡茶
这种多糖类物质怕热,如果热水泡茶,就会被严重破坏,而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看,喝“冷泡茶
特别值得注意的是,糖尿病患者必须饮用冷开水泡的茶。如果开水冲泡,开水会使茶叶中的这种多糖类物质受到严
自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。
喝蔬果汁扫除饮食中的油腻脂肪。每餐饭吃七分饱就好,饭后喝一杯特制蔬果汁,减少饮食中油脂的吸收,还能促
和煎剂一样,中药泡茶同样需要根据中药的性能,结合自身体质、状态及时令等科学饮用,才能达到预期的养生效
泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有
盐茶茶叶3克,食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日分服4—6次,可明目消炎、化痰降火,适于感冒咳嗽
说到慢性咽炎,既然是慢性的,就不是上火之类的药物能解决的,西青果等常用的治疗咽炎的药物多是凉性的,真
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