广州读者伦女士问:前不久,妈妈因为心脏病住院,朋友送了3根人参。出院回家后,我想给妈妈补补,请问整根的人参该怎么吃?
广东省中医院治未病中心陈润东博士答:参类中药的种类很多,如人参、西洋参、高丽参、太子参等,它们看上去相似,药效却不尽相同,因此最好先去住家附近的药店,请中药师帮忙鉴定一下。一般来说,体质虚弱的人宜选用人参中的生晒参,它性微凉,味甘,有补气养阴、生津之功效。平时老觉得怕冷,属于阳气不足的人宜选用红参。肺虚咳嗽、虚火上炎、肺结核初愈病人宜选西洋参。至于野山参,其实目前已经很少了,市场上绝大多数是人工种植的园参。
在家作为保健用途服用人参时,一定要严格控制剂量,因此去药店时,可顺便把整参切成薄片备用。人参的服法很多,最方便又不浪费药材当属切片泡茶。每次取3克左右(约5-10片),放入杯中,冲入沸水,加盖闷半小时后代茶饮。可以反复冲泡,直到参茶变淡无味,最后连渣嚼服。▲
藏红花对女性有很好的保健作用,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能提高人体抵抗力,双向调节内分泌
与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好
眼睛干、红:喝菊花茶,可以加枸杞、决明子,这些在超市都能买到,如果有拉肚子症状,决明子就别加了感觉每
这种多糖类物质在粗茶叶中含量达36.8%,绿茶为31.7%,红茶为19.4%。茶叶用开水浸泡,多糖类
清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑,同时,只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡,不必再加热,这样冲冷泡茶
这种多糖类物质怕热,如果热水泡茶,就会被严重破坏,而冷水泡茶则避免了这一问题。从这点来看,喝“冷泡茶
特别值得注意的是,糖尿病患者必须饮用冷开水泡的茶。如果开水冲泡,开水会使茶叶中的这种多糖类物质受到严
自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。
喝蔬果汁扫除饮食中的油腻脂肪。每餐饭吃七分饱就好,饭后喝一杯特制蔬果汁,减少饮食中油脂的吸收,还能促
和煎剂一样,中药泡茶同样需要根据中药的性能,结合自身体质、状态及时令等科学饮用,才能达到预期的养生效
泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有
盐茶茶叶3克,食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮服,每日分服4—6次,可明目消炎、化痰降火,适于感冒咳嗽
说到慢性咽炎,既然是慢性的,就不是上火之类的药物能解决的,西青果等常用的治疗咽炎的药物多是凉性的,真
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