白菜、萝卜
这两种“大众化蔬菜”经济又实惠,功效也明显。《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有益者”,白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素c的含量比梨和苹果还要高。而白菜中含有的维生素c、e,能有效防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可以促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘。
冬瓜
《神农本草经》中说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜中富含葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速体内新陈代谢,后者能阻止糖类转化成脂肪,从而起到减肥的作用。
莲藕
莲藕味甘多液,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的作用。同时莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素,以及大量的植物蛋白质、维生素和淀粉等,具有明显的补血益气、增强人体免疫力的“能力”。
山药
山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛等功效。用山药煮粥或者蒸一下配白糖食用,对体虚、肠胃不好、肾亏等都很有好处。
秋日防燥的“白色食物”还有百合、菱角、银耳、杭白菊等。除了日常的煎炒蒸煮外,比较理想的烹调方式还是煲汤熬粥,诸如白萝卜花生汤、大白菜汤、冬瓜汤、莲藕汤、百合莲子小米粥等,其生津止渴、滋阴润燥的效果更佳。
牛奶中的蛋白质遇到果汁或水果中的酸性物质,如vc、果酸等,容易发生凝固变性,形成一些很不容易消化吸收
因为vc除了可以提高免疫力,更被美誉为“经典的天然美白元素”,很多经典的美白类化妆品中都会添加vc成
研究人员发现,吃一到两种强化谷物或六、七份富含叶黄素的食物,如菠菜、牛奶或豆浆、红肉等,也有助于减少
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春季是精神疾病的高发季节,在春季的最后一个节气里,人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外,还可以
维生素d能够防癌?目前,欧洲和北美的研究均证实,维生素d还可以帮助人体减低罹患结肠癌前列腺癌卵巢癌等
其中包括维生素b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助
眼干涩:缺维生素a、胡萝卜素。口臭:缺维生素b锌。牙齿不坚固:缺维生素a、钙、铁。唇干燥、脱皮:缺维
那么维生素有什么重要功能呢?主要从哪里来摄取?目前的状况是如何的呢?维生素的主要功能:第一:也就是最
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