百科 健康 男性 女性
网站地图,快速导航:×
×
首页 饮食 > 饮食健康 > 正文

农家老人的养生之道

农家老人的养生之道

专家西葫芦和胡萝卜对于老人来说都是非常好的,尤其是胡萝卜,最大的特点是脂溶性的,油炸对于胡萝卜素的摄取是非常好的。

蒋老太太的三姑娘还给我们推荐了道菜,用到的就是平时总被我们扔掉的芹菜叶,做法也很简单。

首先要调糊,放点面粉,淀粉,油,味精,盐,就可以了。

老年人来说,老吃素也不好,又想吃素又想味道比较好,偶尔吃油炸食品也是可以的。

崔书灵,老太太的大儿媳,家里家外大大小小的事全靠她一个人操持。

媳妇要给老太太做的是板栗焖肉。

板栗焖肉需要五花肉一块,板栗一小碗,红糖白糖各二两,葱姜蒜大料,盐和料酒。

先把五花肉切成一厘米宽,一厘米厚的块。在锅中加上油,用白糖炒出糖色,把切好的五花肉放到锅里翻炒上色。倒入切好的葱姜蒜和大料,接着倒入料酒和适量盐,盐不要放多。然后,要把红糖放进去,加入红糖后不仅使肉的颜色红润鲜艳,老人适量吃些红糖还能散瘀活血利肠通便、舒肝明目。最后,倒入板栗。再用沙锅焖一个小时才能吃。

一个小时之后,五花肉和板栗都已经炖的非常烂了。

<上一页123下一页>
相关内容
老人 更多>>
为您推荐
益优网首页

© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1