蛋白质-能量营养不良_蛋白质-能量营养不良怎么办_蛋白质-能量营养不良吃什么好_蛋白质-能量营养不良的症状

简介蛋白质-能量营养不良(protein energy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)，消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营养素的结果，或患者对食物的消化，吸收和利用有障碍所引起。此型以能量缺乏为主，兼有蛋白质缺乏，表现为进行性消瘦、皮下脂肪减少，水肿及各器官功能紊乱，恶性营养不良则表现为膳食中蛋白质缺乏突出，而热能的供应还是够的，主要表现为营养不良性水肿，但大多数患者是介于两者之间，轻型的慢性蛋白质-能量营养不良常被忽视，它影响着小儿的生长发育，免疫功能，易患病又不易康复。

基本知识

是否医保：否

易感人群：无特定的人群

患病比例：0.001%

传染方式：无传染性

并发症：营养性贫血、低血糖、细菌感染

治疗常识

挂号科室：营养科

治疗方式：药物治疗支持性治疗

治疗周期：3个月

治愈率：40%

常用药品：维生素B2片、肠内营养乳剂(TP)

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000——5000元）

温馨提示

少吃辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。

饮食宜忌

1、宜吃富含蛋白质的食品，如瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等。

2、肉蛋奶的选择：牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、蛋类、奶类及其制品等。

3、蔬菜的选择：胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。

4、水果的选择：桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。

5、少吃辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。

6、忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。

7、戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。