纯味芝麻蜂蜜糖饴的功效与作用/营养价值/做法_纯味芝麻蜂蜜糖饴的营养成分/热量

热量469(千卡)
多不饱和脂肪酸8.481(克)
单不饱和脂肪酸8.194(克)
叶酸65(微克)
碳水化合物60.49(克)
维生素B1(硫胺素)0.424(毫克)
膳食纤维4.5(克)
维生素C0.1(毫克)
蛋白质12.49(克)
脂肪21.52(克)
维生素B2(核黄素)0.088(毫克)
钠盐195(毫克)
水分3.67(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.856(毫克)
维生素B5(泛酸)0.174(毫克)
钙33(毫克)
铁4.53(毫克)
镁218(毫克)
磷607(毫克)
钾187(毫克)
钠195(毫克)
锌4.32(毫克)
铜1.202(毫克)
锰0.873(毫克)
硒11500(微克)

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高

纯味芝麻蜂蜜糖饴

什么是GI值？GI值是什么意思？