香蒲
(xiāng pú)
简介香蒲为为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物。又名蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状，故又称水烛。茎极短且不明显。走茎发达，不分歧或偶尔分歧，不呈肥大状，外皮殆为淡黄褐色，前端可以不断地分化出不定芽株。喜温暖、光照充足的环境，生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处。
香蒲(营养成分/每100克)
- 热量25(千卡)
- 蛋白质1.2(克)
- 碳水化合物5.1(克)
- 糖分0.2(克)
- 膳食纤维4.5(克)
- 钠109(毫克)
- 镁63(毫克)
- 磷45(毫克)
- 钾309(毫克)
- 钙54(毫克)
- 铁0.9(毫克)
- 锌0.24(毫克)
- 维生素A(视黄醇)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.44(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.12(毫克)
- 维生素C0.7(毫克)
- 维生素K22.8(微克)
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香蒲的营养成分查询：100克香蒲的热量含量25千卡，100克香蒲的蛋白质含量1.2克，100克香蒲的碳水化合物含量5.1克，100克香蒲的糖分含量0.2克，100克香蒲的膳食纤维含量4.5克，100克香蒲的钠含量109毫克，100克香蒲的镁含量63毫克，100克香蒲的磷含量45毫克，100克香蒲的钾含量309毫克，100克香蒲的钙含量54毫克，100克香蒲的铁含量0.9毫克，100克香蒲的锌含量0.24毫克，100克香蒲的维生素A(视黄醇)含量1微克，100克香蒲的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克香蒲的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克香蒲的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.44毫克，100克香蒲的维生素B6(吡哆醇)含量0.12毫克，100克香蒲的维生素C含量0.7毫克，100克香蒲的维生素K含量22.8微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：
香蒲的做法
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