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佛手

(fó shǒu)
佛手

佛手功效:理气和中、疏肝止哎

佛手用于:呕吐、肝胃气痛、消化不良、胸闷气胀

佛手禁忌:由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手适宜:适合所有人食用,老少皆宜。

简介佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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什么是GI值?GI值是什么意思?

佛手的做法
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