| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 脆炒三丝热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于晾衣服49分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：胡萝卜，洋葱，佛手瓜。
2、将三种材料切丝，再准备一点姜丝。
3、将油锅烧热，先放姜丝，然后放入洋葱丝略爆出香味。
4、放入胡萝卜丝。
5、再放入佛手瓜丝。
6、翻炒几下，马上放醋。如果醋放晚了就不脆了。
7、放入盐和少量糖，再翻炒几下，就可以出锅了。
8、出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效；可与西兰花、羊排、草鱼搭配；与樱桃、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、提高智力、缓解不孕不育等功效；
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