冰糖酸角

简介冰糖酸角是糖腌制的酸角，是一种女性喜欢的酸酸甜甜的零食。
酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语），为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。酸角主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。
冰糖酸角的果实长圆形，长3-6cm，直径约1.5cm。表面深褐色，果皮较厚，质坚硬，内含种子3-10枚。冰糖酸角的种子条圆形或近圆形，表面红褐色，平滑有光泽。气微，味酸。