红绸鱼的功效与作用/营养价值/做法_红绸鱼的营养成分/热量

红绸鱼别名：拉鱼、加级鱼

红绸鱼禁忌：慢性疾病和皮肤病患者慎吃。

红绸鱼适宜：一般人均适宜

简介红鲷鱼别名红鲷鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。

热量116(千卡)
水分74.9(克)
蛋白质19.3(克)
脂肪4.1(克)
碳水化合物0.5(克)
钙64(毫克)
磷175(毫克)
铁1(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.41(毫克)

红绸鱼的营养成分查询：100克红绸鱼的热量含量116千卡，100克红绸鱼的水分含量74.9克，100克红绸鱼的蛋白质含量19.3克，100克红绸鱼的脂肪含量4.1克，100克红绸鱼的碳水化合物含量0.5克，100克红绸鱼的钙含量64毫克，100克红绸鱼的磷含量175毫克，100克红绸鱼的铁含量1毫克，100克红绸鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克红绸鱼的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克红绸鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.41毫克

摄入116千卡热量相当于做以下运动：
走路31分钟
跑步14分钟
讲话77分钟
跳绳12分钟
吃东西77分钟
开车58分钟
洗车39分钟
马路散步58分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

红绸鱼

什么是GI值？GI值是什么意思？