红椰菜的功效与作用/营养价值/做法_红椰菜的营养成分/热量

热量25(千卡)
碳水化合物5.8(克)
膳食纤维0.0025(克)
维生素C36.6(毫克)
脂肪0.1(克)
蛋白质1.28(克)
钠盐18(毫克)
糖分0.0032(克)
钙40(毫克)
铁0.47(毫克)
镁12(毫克)
磷26(毫克)
钾170(毫克)
钠18(毫克)
锌0.18(毫克)
铜0.019(毫克)
锰0.16(毫克)

红椰菜的营养成分查询：100克红椰菜的热量含量25千卡，100克红椰菜的碳水化合物含量5.8克，100克红椰菜的膳食纤维含量0.0025克，100克红椰菜的维生素C含量36.6毫克，100克红椰菜的脂肪含量0.1克，100克红椰菜的蛋白质含量1.28克，100克红椰菜的钠盐含量18毫克，100克红椰菜的糖分含量0.0032克，100克红椰菜的钙含量40毫克，100克红椰菜的铁含量0.47毫克，100克红椰菜的镁含量12毫克，100克红椰菜的磷含量26毫克，100克红椰菜的钾含量170毫克，100克红椰菜的钠含量18毫克，100克红椰菜的锌含量0.18毫克，100克红椰菜的铜含量0.019毫克，100克红椰菜的锰含量0.16毫克

摄入25千卡热量相当于做以下运动：
走路7分钟
跑步3分钟
讲话17分钟
跳绳2分钟
吃东西17分钟
开车12分钟
洗车8分钟
马路散步12分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

红椰菜

什么是GI值？GI值是什么意思？