红菊苣的功效与作用/营养价值/做法_红菊苣的营养成分/热量

热量15(千卡)
碳水化合物2.47(克)
膳食纤维0.001(克)
维生素C16.5(毫克)
蛋白质1.8(克)
脂肪0.18(克)
钠盐284(毫克)
钙15(毫克)
铁0.6(毫克)
镁9(毫克)
磷38(毫克)
钾172(毫克)
钠284(毫克)
锌0.47(毫克)
铜0.107(毫克)
锰0.152(毫克)

红菊苣的营养成分查询：100克红菊苣的热量含量15千卡，100克红菊苣的碳水化合物含量2.47克，100克红菊苣的膳食纤维含量0.001克，100克红菊苣的维生素C含量16.5毫克，100克红菊苣的蛋白质含量1.8克，100克红菊苣的脂肪含量0.18克，100克红菊苣的钠盐含量284毫克，100克红菊苣的钙含量15毫克，100克红菊苣的铁含量0.6毫克，100克红菊苣的镁含量9毫克，100克红菊苣的磷含量38毫克，100克红菊苣的钾含量172毫克，100克红菊苣的钠含量284毫克，100克红菊苣的锌含量0.47毫克，100克红菊苣的铜含量0.107毫克，100克红菊苣的锰含量0.152毫克

摄入15千卡热量相当于做以下运动：
走路4分钟
跑步2分钟
讲话10分钟
跳绳2分钟
吃东西10分钟
开车8分钟
洗车5分钟
马路散步8分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

红菊苣

什么是GI值？GI值是什么意思？