白马铃薯的功效与作用/营养价值/做法_白马铃薯的营养成分/热量

热量69(千卡)
碳水化合物15.71(克)
膳食纤维0.0024(克)
维生素C19.7(毫克)
脂肪0.1(克)
蛋白质1.68(克)
钠盐6(毫克)
糖分0.00115(克)
钙9(毫克)
铁0.52(毫克)
镁21(毫克)
磷62(毫克)
钾407(毫克)
钠6(毫克)
锌0.29(毫克)
铜0.116(毫克)
锰0.145(毫克)

白马铃薯的营养成分查询：100克白马铃薯的热量含量69千卡，100克白马铃薯的碳水化合物含量15.71克，100克白马铃薯的膳食纤维含量0.0024克，100克白马铃薯的维生素C含量19.7毫克，100克白马铃薯的脂肪含量0.1克，100克白马铃薯的蛋白质含量1.68克，100克白马铃薯的钠盐含量6毫克，100克白马铃薯的糖分含量0.00115克，100克白马铃薯的钙含量9毫克，100克白马铃薯的铁含量0.52毫克，100克白马铃薯的镁含量21毫克，100克白马铃薯的磷含量62毫克，100克白马铃薯的钾含量407毫克，100克白马铃薯的钠含量6毫克，100克白马铃薯的锌含量0.29毫克，100克白马铃薯的铜含量0.116毫克，100克白马铃薯的锰含量0.145毫克

摄入69千卡热量相当于做以下运动：
走路18分钟
跑步9分钟
讲话46分钟
跳绳7分钟
吃东西46分钟
开车34分钟
洗车23分钟
马路散步34分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

白马铃薯

什么是GI值？GI值是什么意思？