★红龙果蓝莓汁
材料（2人份）
红肉火龙果200公克、白肉火龙果50公克、蓝莓30公克、低糖优酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香适量。
做法
1.将红白火龙果去皮、切块，蓝莓、百里香洗净备用。
2.将所有食材放果汁机打均匀后盛入杯中。
3.用挖球器挖出火龙果肉以竹签串起与百里香装饰即完成。
效果
1.红肉火龙果除了如同白火龙果，水溶性膳食纤维含量相当高外，更含有丰富的花青素，有抗氧化作用、能帮助维护微小血管的健康。
2.白肉火龙果火龙果含胡萝卜素、钙、磷、铁、维他命b1、b2、b3及c等营养成分，且每100公克仅有50大卡，而膳食纤维含量高达2公克。
3.蓝莓含有丰富的花青素，有助增加人体抗氧化力，维持肠道细胞的健康。
4.优酪乳优酪乳中含有大量人体肠道所需的益生菌，能有效代谢存在人体的有机酸，达到促进肠道蠕动、改善便秘的作用。
