中毒表现
野芹菜食用后，马上就会发生中毒，表现为嘴里和咽部出现灼痛，继而发烧、胸闷、头晕、头痛、恶心、呕吐、嗜睡、不能走路，以致四肢麻痹，最终因呼吸麻痹而死亡。
预防备忘录
野芹菜有好多种，采摘时一定要向有经验的人请教，不要盲目带回家食用。
莽草子中毒
引发原因
莽草子是一种植物，是莽草的果实。它的外形和颜色与平常食用的八角茴香很相似，有时人们会把它误认为是大料，烧肉时用它做调味香料。很多人莽草子中毒，都是因把莽草子当作八角茴香食用而引起。然而，莽草子中含有的莽草毒素，作用类似樟脑，食用后兴奋中枢神经系统，引起一系列中毒症状。
中毒表现
宝贝误食莽草子后，一般在半个小时至1个小时出现恶心、呕吐、腹痛等症状，同时出现高度神经兴奋，如心跳加快、血压升高，四肢抽搐乃至强直，并出现阵阵痉挛，瞳孔放大，最后陷入昏迷、呼吸浅速、脉搏微弱、血压下降，导致死亡。
