春季香椿新鲜吃法多

盐卤香椿香椿芽用盐稍微腌一下，作为咸菜食用。

香椿芽的吃法还有很多，比如炒肉、清蒸、油炸，也可凉拌米线、凉面，还可将其加工成香椿泥、香椿酱等。