口味甜味工艺煮
牛奶窝蛋莲子汤的制作材料
主料鸡蛋100克,莲子100克
辅料西谷米50克,牛奶500克
调料姜2克,冰糖15克
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃？
1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用。
2.莲子去芯、洗净。
3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软。
4.捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶。
5.注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
小帖士-食物相克
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。与兔肉、柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
