火腿饭团
主料米饭、火腿片、生菜、海苔做法1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片。2、海苔切成2cm宽的长条。3、取一小团饭先用生菜卷起来，再卷上火腿片，最后外面绕上海苔条。
简易饭团
原料米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）配料奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等）没有奶酪也可以。工具保鲜膜做法火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
足球饭（餐桌上的足球场）
材料米饭、海苔片、虾仁、青豆、葱做法1、先将虾仁、青豆炒好。也可以用鸡蛋、火腿等原料。2、将米饭在小圆碗里铺上一层，把炒好的东西放到饭上面，再铺上一层米饭。然后将碗倒扣到盘子上。3、将海苔片剪成五边形，贴到饭上面。足球饭就做好了，切一些葱洒在球周围，就如绿草地。4、吃的时候将烧热的油浇在‘足球’上。
