香醋具有解毒、杀虫、防衰老、促进消化、帮助消化等功效。
香醋每100克热量91千卡。一份香醋41克，热量为37千卡。相当于盖屋顶6分钟所消耗的热量。
和香醋一起吃的食物/和香醋搭配的食物
1、香醋+黄瓜：可清热解毒
2、香醋+绿豆芽：可消毒杀菌
3、香醋+土豆：可分解有毒物质
4、香醋+桑葚：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效
5、香醋+猪骨：可营养消化吸收
6、香醋+大蒜：可消毒杀菌
7、香醋+姜：可助消化
8、香醋+黑木耳：可均衡营养
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所需材料：
香葱 一根、银耳 一朵
做法步骤：
1、银耳，木耳泡发，焯水，控干，撕成小块，放入葱丝，盐，醋，香油，少许糖，香菜末
2、拌均匀即可
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