| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 葱香醋拌银耳热量/卡路里103千卡 | |||

1、银耳,木耳泡发,焯水,控干,撕成小块,放入葱丝,盐,醋,香油,少许糖,香菜末

2、拌均匀即可
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补气、润肠等功效;可与薏米、菊花、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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