马铃薯不能和柿子一起吃，马铃薯和柿子相克，一起吃吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
马铃薯具有宽肠通便、养颜、调中、补充营养、健脾等功效。可用于糖尿病、便秘、肾病等症。
马铃薯每100克热量62千卡。一份马铃薯296克，热量为184千卡。相当于划船46分钟所消耗的热量。
和马铃薯一起吃的食物/和马铃薯搭配的食物
1、马铃薯+牛肉：保护胃黏膜
2、马铃薯+豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等
3、马铃薯+牛腩：保护胃黏膜
4、马铃薯+豆角：防止急性肠胃炎呕吐腹泻
5、马铃薯+肥牛：同食不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。
6、马铃薯+醋：可分解有毒物质
7、马铃薯+牛里脊：保护胃黏膜
8、马铃薯+黄瓜：可利于身体健康
(查看做法步骤图)
所需材料：
土豆 一个、洋葱 半个、圆火腿 切片后十片、橄榄油 少许、番茄酱 少许、盐 2.5克、黑胡椒粉 3克、罗勒碎 2克、奶酪 12克
做法步骤：
1、将半个洋葱一个土豆均匀切丝后放入盆内
2、将奶酪切丝或片放一边备用，在切好的土豆洋葱丝里放入黑胡椒粉、1g的罗勒碎、橄榄油以及盐搅拌均匀，最后放入切好的奶酪丝搅拌，奶酪丝如果不好搅拌可用双手揉搓，使奶酪丝和洋葱土豆丝混合均匀。
3、将一半混合好的洋葱土豆奶酪丝平铺在派盘里，（这里我用的是8寸派盘，可以换成其他盘子）淋入一层番茄酱，番茄酱上面平铺一层火腿片。
4、将剩下的一半洋葱土豆丝铺在火腿片上。
5、铺好之后，再铺一层切好的奶酪片，喜欢吃芝士的可以多放点，然后在中间撒上罗勒碎。
6、最后在上面摆一点火腿装饰，这个根据个人喜好可以不放。
7、烤箱预热后，190-200度，25-30分钟，即可。
8、非常香～
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