乌梅不能和奶脯猪肉一起吃，乌梅和奶脯猪肉相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有清血、消除疲劳、增进食欲、敛肺、安蛔等功效。可用于久痢滑肠、蛔厥、呕吐腹痛、腹痛、虚热消渴等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于柔软体操24分钟所消耗的热量。
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所需材料：
乌梅 1克、糖桂花 25克、红糖 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、乌梅用水冲洗一下，加入1500ml水煮沸至烂后，加入糖桂花、红糖、白糖，再烧煮一会儿
2、晾凉后用纱布过滤掉渣，即成乌梅原汁
3、喝的时候可以倒出一些，兑上冰水
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