鸡丁不能和芥末一起吃，鸡丁和芥末相克，一起吃两者共食，恐助火热，无益于健康。
鸡丁具有健脾胃、益气、强筋骨、益五脏、温中益气等功效。可用于耳鸣、心悸、产后乳少、消渴、耳聋等症。
鸡丁每100克热量167千卡。一份鸡丁221克，热量为369千卡。相当于刷牙184分钟所消耗的热量。
和鸡丁一起吃的食物/和鸡丁搭配的食物
1、鸡丁+松子：增加抵抗力
2、鸡丁+板栗：补血养身
3、鸡丁+栗子：补血养身
4、鸡丁+豇豆：增进食欲
5、鸡丁+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
6、鸡丁+油菜：强化肝脏美化肌肤
7、鸡丁+冬瓜：消肿清热利尿
8、鸡丁+茶树菇：促进蛋白质的吸收
9、鸡丁+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
10、鸡丁+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
11、鸡丁+薄荷：可起到消火解暑的功效
(查看做法步骤图)
所需材料：
大鸡腿 3个、花生 适量、干辣椒 少许、花椒 少许、酱油 适量、盐 适量、生粉 适量、白糖 适量、醋 适量、葱 适量、白胡椒 少许、料酒 少许
做法步骤：
1、从鸡腿露出骨头的地方深入。
2、沿着中间的那根骨头往下剪。
3、再往下剪，记住一定要贴着那根骨头
4、把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。
5、把骨头根部的肉也拆下，
6、沿着骨头把后面的肉也拆下
7、慢慢的拆下
8、拆好的鸡腿
9、切成丁
10、加入少许盐，白胡椒，料酒，生粉拌匀，冰箱冷藏放半小时。
11、花生，入烤箱，150度，15分钟左右
12、调酱汁，酱油，料酒，水，糖，醋，生粉，拌匀。
13、干辣椒，剁碎
14、起油锅，加入干辣椒，花椒，翻炒，
15、倒入鸡丁划散
16、鸡丁断生后，倒入花生，最后倒入之前调和的酱汁。
17、装盆
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