鹅胸肉具有预防慢性病、解五脏之热、补气、益气补虚、暖胃生津等功效。可用于老慢支病症、肾炎、感冒、慢性肾炎、急慢性气管炎等症。
鹅胸肉每100克热量251千卡。一份鹅胸肉300克，热量为753千卡。相当于自行车测功器151分钟所消耗的热量。
和鹅胸肉一起吃的食物/和鹅胸肉搭配的食物
1、鹅胸肉+白萝卜：润肺止咳
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所需材料：
白粥 双人份、鹅胸肉 3克、姜 1克、香葱 15克、料酒、盐、白胡椒粉 适量
做法步骤：
1、煮好的白粥，就是俗称的粥底，下入鹅肉；
2、再次煮沸后，转文火10分钟就可以了
3、出锅前加入细细的嫩姜丝跟葱碎
4、再加入适量的盐、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道粥。
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