羊肉手抓不能和南瓜一起吃，羊肉手抓和南瓜相克，一起吃两补同时，令人肠胃气壅。
羊肉手抓具有温中暖下、助元阳、益劳损、抵御风寒、补肝明目等功效。可用于肺结核、贫血、畏寒、腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
羊肉手抓每100克热量188千卡。一份羊肉手抓350克，热量为658千卡。相当于刮胡子329分钟所消耗的热量。
和羊肉手抓一起吃的食物/和羊肉手抓搭配的食物
1、羊肉手抓+辣椒：去除羊肉膻味
2、羊肉手抓+海参：养血润燥
3、羊肉手抓+刀豆：补肾壮阳
4、羊肉手抓+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
5、羊肉手抓+白果：温补肺气，止咳的作用
6、羊肉手抓+香菜：去腥
7、羊肉手抓+白萝卜：消积滞、化痰热
(查看做法步骤图)
所需材料：
羊排 3克、羊排肉 1克、胡萝卜 1根、腰果仁 2克、葡萄干 3克、杏脯 1克、洋葱 1克、米 2克、酥油 2克、纯净水 2克、烧烤酱 3克、蜂蜜 2克、黄芥末 1克、孜然 适量、盐 少许、胡椒粉 少许
做法步骤：
1、主要材料备齐；
2、洋葱、胡萝卜切丁备用；
3、锅中放入20克酥油，然后放入洋葱碎和胡萝卜碎煸炒，直至油色泛出胡萝卜色；
4、将葡萄干洗净，然后与羊排肉丁、杏脯丝以及孜然一起放入锅中煸炒，直至羊肉变色，接着放入少许水炒匀；
5、将浸泡好的米放入锅中煸炒，直至米粒将汤汁充分吸收。（觉得这个过程麻烦，就用煮好的米饭）期间需要不断搅拌，避免米饭粘锅；
6、加入适量盐和胡椒粉调味，倒入纯净水，再盖上锅盖转小火焖15分钟后翻匀即可。
7、接着处理羊排，羊排用盐和胡椒粉调味后，下平底锅两面煎至金黄色后取出；
8、将烧烤酱、蜂蜜和黄芥末混合，然后均匀涂抹在煎好的羊排上，再撒上些孜然粉；
9、将羊排放入预热180度的烤箱中上下火烤制20分钟后取出，放冷约5分钟后切开；
10、最后将手抓饭盛入盘中，撒上腰果再摆上羊排即可。
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