
羊肉片不能和半夏一起吃,羊肉片和半夏相克,一起吃影响营养成份的吸收。
羊肉片具有补肝明目、助元阳、温补肝肾、促进消化、抵御风寒等功效。可用于反胃、肺结核、腰膝酸软冷痛、贫血、青光眼等症。
羊肉片每100克热量118千卡。一份羊肉片271克,热量为320千卡。相当于滑冰46分钟所消耗的热量。
和羊肉片一起吃的食物/和羊肉片搭配的食物
1、羊肉片+刀豆:补肾壮阳
2、羊肉片+豆腐:清热泻火、除烦、止渴
3、羊肉片+白萝卜:消积滞、化痰热
4、羊肉片+辣椒:去除羊肉膻味
5、羊肉片+香菜:去腥
6、羊肉片+海参:养血润燥
7、羊肉片+白果:温补肺气,止咳的作用
所需材料:
羊肉片 2克、花椒 10粒、姜 3片、葱白 2/3根、香菜 2根、香辣花生 少许、米醋 2勺、生抽 1勺、盐 适量、白糖 少许、食用油 适量
做法步骤:
1、准备材料:大葱斜切成片,香菜切段儿,姜切片。
2、锅中倒入适量油,加热后,将花椒爆香后捞出不用。
3、再放入姜片爆香。
4、倒入羊肉片快炒约1分钟,羊肉片变白时会出少许汤汁,将汤汁倒掉。
5、倒掉汤汁后的肉片中加入1勺米醋,加入1勺生抽,少许盐及糖翻炒几下。
6、把葱片放入同炒。
7、炒出葱香味时撒上香菜段,再加入余下的1勺米醋。
8、快速翻炒几下倒入香辣花生。
9、拌匀即可出锅。
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