菜花不能和笋瓜一起吃，菜花和笋瓜相克，一起吃破坏维生素C的吸收。
菜花具有防癌、抗癌、利尿通便、预防乳腺癌、补肾强身等功效。可用于腰痠腿软、头晕耳鸣、肺气不足、口苦、干咳少痰等症。
菜花每100克热量23千卡。一份菜花284克，热量为65千卡。相当于烤面包16分钟所消耗的热量。
和菜花一起吃的食物/和菜花搭配的食物
1、菜花+牛肉酱：帮助吸收维生素B12
2、菜花+牛里脊：帮助吸收维生素B12
3、菜花+圣女果：降血脂降血压
4、菜花+猪肉：提高蛋白质的吸收率
5、菜花+牛肉：帮助吸收维生素B12
6、菜花+樱桃番茄：降血脂降血压
7、菜花+玉米：可健脾益胃、助消化
8、菜花+西红柿：降血脂降血压
9、菜花+玉米面：健脾益胃、补虚、助消化
10、菜花+猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
11、菜花+牛腩：帮助吸收维生素B12
12、菜花+芹菜：可预防心血管疾病
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所需材料：
腊肉 适量、菜花 适量、蒜苗 适量、大蒜 适量、盐 适量、味精 适量
做法步骤：
1、材料：菜花（最好焯水，因为菜花不好熟）、剩下的腊肉、蒜苗。
2、热油爆香蒜片。
3、放入腊肉煸出油，炒久一点。
4、放入菜花炒，顺便加点水。
5、倒点生抽。
6、快要出锅时加入蒜苗，蒜苗炒到发绿就行，要不就炒过了。
7、很简单快手的一道菜，有营养有废物利用啦。
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