甜玉米具有健脑、延缓衰老、保护肝脏、软化血管、抗癌等功效。可用于肠癌、肠炎、便秘、心脑血管疾病、糖尿病等症。
甜玉米每100克热量105千卡。一份甜玉米154克，热量为162千卡。相当于水球16分钟所消耗的热量。
和甜玉米一起吃的食物/和甜玉米搭配的食物
1、甜玉米+橙子：可促进维生素吸收
2、甜玉米+大豆：可提高营养价值
3、甜玉米+酸奶：可健胃消食
4、甜玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
5、甜玉米+牛膝：可延缓衰老、增强记忆力
6、甜玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
7、甜玉米+鸽肉：防治神经衰弱
8、甜玉米+花菜：可健脾益胃、助消化
9、甜玉米+山药：吸收更多的营养素
10、甜玉米+松仁：可益寿养颜
11、甜玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上
12、甜玉米+芥蓝：可通便利尿
13、甜玉米+草莓：可祛斑美肤
14、甜玉米+鸽子：防治神经衰弱
15、甜玉米+烤肉：可降低致癌物质
16、甜玉米+豌豆：蛋白质互补
17、甜玉米+魔芋：可通便排毒
18、甜玉米+菜花：可健脾益胃、助消化
19、甜玉米+松子：防癌抗癌
20、甜玉米+洋葱：可生津止渴、降血糖、降血脂
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所需材料：
玉米粉 3汤匙、面粉 3汤匙、水 6汤匙、白砂糖 15克、食用油 5克
做法步骤：
1、白面一碗
2、玉米面半碗
3、加发酵粉
4、加糖
5、搅拌均匀
6、发酵到有气泡即可
7、自然流成圆形
8、烙至两面金黄
9、装盘
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