春笋不能和羊排一起吃，春笋和羊排相克，一起吃同食会引起中毒。
春笋具有消渴、增进食欲、健脾、利尿、化痰止咳等功效。可用于高血糖症、预防肠癌、高血脂、便秘、高血压等症。
春笋每100克热量19千卡。一份春笋341克，热量为65千卡。相当于健美操14分钟所消耗的热量。
和春笋一起吃的食物/和春笋搭配的食物
1、春笋+猪腰：可补肾利尿
2、春笋+圆白菜：可促进血液循环
3、春笋+黑木耳：可补血
4、春笋+鲍鱼： 营养全面，易于吸收
5、春笋+海参：可滋阴润燥、清热养血
6、春笋+苦瓜：可消除疲劳
7、春笋+木耳：清热泻火
8、春笋+莴笋：可治疗肺热痰火
9、春笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪小排 6克、春笋 1克、老酒 适量、盐 适量、生抽 适量
做法步骤：
1、仔排泡去血水。
2、春笋切滚刀块。
3、仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
4、打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。
5、再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。
6、简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！
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