小虾具有帮助消化、增强免疫力、提高性功能、防心肌梗死、抗早衰等功效。可用于畏寒、肾虚阳痿、腰膝酸痛、体倦等症。
小虾每100克热量93千卡。一份小虾285克，热量为265千卡。相当于扎马步66分钟所消耗的热量。
和小虾一起吃的食物/和小虾搭配的食物
1、小虾+豆苗：可促进食欲
2、小虾+辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
3、小虾+燕麦片：护心解毒
4、小虾+韭菜：可补肾壮阳
5、小虾+枸杞：可补益气血
6、小虾+丝瓜：润肺补肾美肤
7、小虾+西兰花：可补脾和胃
8、小虾+韭菜花：可治夜盲、干眼、便秘
9、小虾+香菜：可补脾益气
10、小虾+藕：改善肝脏功能
11、小虾+火龙果：可消热去燥、增进食欲
12、小虾+燕麦： 护心解毒
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所需材料：
明虾 6只、鸡蛋 1枚、面粉 半碗、面包糠 半碗、马苏芝士 6粒、盐 一克、玉米油 适量
做法步骤：
1、新鲜明虾去头，剥开虾尾的壳，留尾梢。再用牙签剔除虾线，洒盐稍腌制。
2、刀背轻轻敲打虾尾，使其松软自然弯曲。
3、处理好的虾尾。
4、准备其它材料。芝士我用的马苏里拉。其它芝士片也可！
5、虾尾中间卷芝士，过鸡蛋液，再裹层面粉。
6、再次裹上鸡蛋液
7、裹面包糠，并用手小心的捏造成型
8、做好的半成品。虾尾梢要记得留出来。
9、全部做完
10、7成热的油温，小火炸虾球。直至稍微金黄即可出锅。
11、厨房纸吸去多余油份。
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