蒜泥和生菜可以一起吃，一起吃可清热解毒。
蒜泥和生菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蒜泥具有杀菌、消食理气、强身体、促进消化、健脾胃等功效。可用于肺痨、肠痈、喉痹、带下阴痒、百日咳等症。
蒜泥每100克热量149千卡。生菜每100克热量27千卡。一份蒜泥34克+生菜179克，总热量为99千卡。相当于宗教舞20分钟所消耗的热量。
蒜泥不能和什么一起吃
1、蒜泥+鸡翅：两者功用相佐
2、蒜泥+大葱：同食会伤胃
3、蒜泥+芒果：身体不适
4、蒜泥+草菇：会危害健康
5、蒜泥+鸡胸肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
6、蒜泥+蜂蜜：会刺激肠胃
7、蒜泥+鸭肉：中毒
8、蒜泥+鸡肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
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所需材料：
生菜 适量、大蒜 适量、盐 适量、蚝油 适量
做法步骤：
1、所有材料
2、把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍
3、把蒜瓣去皮，切成蒜末
4、锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味
5、接着下生菜炒软
6、再加入另一半蒜末炒均即可出锅
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