蒜蓉和莴笋可以一起吃，一起吃可控制血糖、降血压。
蒜蓉和莴笋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蒜蓉具有温中健胃、消食理气、防肿瘤、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效。可用于疟疾、糖尿病、带下阴痒、肠痈、喉痹等症。
蒜蓉每100克热量126千卡。莴笋每100克热量14千卡。一份蒜蓉45克+莴笋243克，总热量为91千卡。相当于堵缝隙20分钟所消耗的热量。
蒜蓉不能和什么一起吃
1、蒜蓉+芒果：身体不适
2、蒜蓉+大葱：同食会伤胃
3、蒜蓉+鸡胸肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
4、蒜蓉+鸡肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
5、蒜蓉+草菇：会危害健康
6、蒜蓉+蜂蜜：会刺激肠胃
7、蒜蓉+鸡翅：两者功用相佐
8、蒜蓉+鸭肉：中毒
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所需材料：
莴笋叶 适量、食用油 适量、盐 适量、大蒜 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、莴笋叶子拣去老叶，洗净，沥干水分，切成8cm左右的长段；蒜洗净，切成蒜末备用。
2、起油锅，油烧热后，煸香蒜末。
3、放入莴笋叶子，大火快炒几下，叶子变得碧绿的时候即可关火，调入盐、鸡精起锅。
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