蒜末和火腿可以一起吃，一起吃增进营养元素吸收。
蒜末和火腿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蒜末具有护肝、降血糖、排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效。可用于痢疾、带下阴痒、百日咳、蛲虫病、脘腹冷痛等症。
蒜末每100克热量126千卡。火腿每100克热量104千卡。一份蒜末24克+火腿94克，总热量为128千卡。相当于踮脚27分钟所消耗的热量。
蒜末不能和什么一起吃
1、蒜末+大葱：同食会伤胃
2、蒜末+鸡肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
3、蒜末+草菇：会危害健康
4、蒜末+芒果：身体不适
5、蒜末+鸡胸肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
6、蒜末+蜂蜜：会刺激肠胃
7、蒜末+鸭肉：中毒
8、蒜末+鸡翅：两者功用相佐
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所需材料：
茼蒿 5克、火腿肠 1根、葱 1段、大蒜 半头、食用油 2汤匙、盐 2克、生抽 1汤匙、白糖 1茶匙
做法步骤：
1、茼蒿洗净。
2、蒜末、葱。
3、炒锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末炒香。
4、放入切段的茼蒿。
5、放入盐、生抽、糖，快速大火翻炒。
6、放入剩下的蒜末。
7、放入香肠片，翻炒均匀即可关火。
8、盛入盘中。
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