圆茄子和基围虾可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。
圆茄子和基围虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
圆茄子具有发汗解表、清热解暑、保护心血管、温肺、降低胆固醇等功效。可用于长痱子、动脉粥样硬化、紫斑症、冠心病、坏血病等症。
圆茄子每100克热量28千卡。基围虾每100克热量101千卡。一份圆茄子429克+基围虾367克，总热量为491千卡。相当于开飞机246分钟所消耗的热量。
圆茄子不能和什么一起吃
1、圆茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
2、圆茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
3、圆茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
4、圆茄子+黑鱼：同食有损肠胃
5、圆茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
6、圆茄子+鱿鱼：会危害健康
7、圆茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
