豆腐和猪血可以一起吃，一起吃补血。
豆腐和猪血这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆腐具有和脾胃、清洁肠胃、健脾利湿、预防高血压、清热润燥等功效。可用于补虚、腹胀、吐血、脾胃虚弱、消渴等症。
豆腐每100克热量81千卡。猪血每100克热量55千卡。一份豆腐296克+猪血311克，总热量为411千卡。相当于体能训练82分钟所消耗的热量。
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐+葱：会影响钙吸收
2、豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
3、豆腐+木耳菜：会破坏营养素
4、豆腐+蜂蜜： 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
5、豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
6、豆腐+竹笋：会形成结石
7、豆腐+茭白：易形成结石
8、豆腐+小葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
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所需材料：
猪血 5克、豆腐 5克、小白菜 5克、葱 适量、姜 适量、清水 适量、食用油 适量、盐 适量、香油 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、豆腐冲洗干净切成小块备用。
2、豆腐冲洗干净切成小块备用。
3、小白菜洗净备用。
4、锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。
5、注入适量的清水煮沸。
6、注入适量的清水煮沸。
7、水煮开后，把豆腐和焯过的猪血放进去一起煮。
8、再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。
9、最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。
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