紫长茄和基围虾可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。
紫长茄和基围虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫长茄具有养阴补虚、养颜护肤、健脾、抗衰老、温肺等功效。可用于坏血病、高血压、冠心病、动脉粥样硬化、生疮疖等症。
紫长茄每100克热量19千卡。基围虾每100克热量101千卡。一份紫长茄400克+基围虾367克，总热量为447千卡。相当于压腿179分钟所消耗的热量。
紫长茄不能和什么一起吃
1、紫长茄+鱿鱼：会危害健康
2、紫长茄+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
3、紫长茄+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
4、紫长茄+乌鳢：同食有损肠胃。
5、紫长茄+黑鱼：同食有损肠胃
6、紫长茄+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
7、紫长茄+墨鱼：同食容易引起霍乱。
