黄瓜粥取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。每日2次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑，增白皮肤。
柠檬冰糖汁将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。黑木耳红枣汤取黑木耳30克，红枣20枚，将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右，每日早、晚餐后各服一次。经常服食，可以驻颜祛斑，健美丰肌，治疗面部黑斑。《本草纲目》中记载黑木耳可祛除面上黑斑，还可润肤，防止皮肤老化。大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。胡萝卜含有丰富的维生素a原，在体内可转化为维生素a，具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
