烧猪骨花生老火粥
食材烧猪骨、生花生、丝苗米、珍珠米
做法
1.用七成的丝苗米,三成的珍珠米煮粥,既有浓郁的米香,又有一定的粘稠度,口感较好。
2.在粥中放入花生米、市场买回现成的烧猪骨,待煮开。
3.最后放入葱花即可。
贴士如果老爸喝醉了,首推这款米粥。对于醉意较浓,没有胃口的人而言,带有五香味的烧猪骨口味较重,加上花生的香浓,喷香的米粥不仅能饱肚,还能刺激醉酒之人的味蕾。
虾米菜心粥
食材虾米、菜心、熟米饭
做法
1.将新鲜的鱿鱼和菜心切成粒,虾米洗净。
2.猛火,起油锅,将虾米、鱿鱼粒下锅爆香,再洒一点酒喷香,放入开水,等水烧开,煮至奶白色,再放入冷饭入锅,煮约3分钟。
3.最后放入菜心粒,煮开后调味,可放鱼露或盐进行调味。
贴士当父亲处于半醉半醒,味觉已经有些迟钝的时候,虾米的咸香鲜味能帮助其提振胃口。
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