专家提醒为了健康，烂水果就不要再吃了，如果是略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分。如是霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，这样的水果就坚决不能吃了。
带皮水果最好削皮吃
有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒方法。有些人又不太注意水果的食用方法，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。比如有人用酒精消毒水果。
专家提醒防农药残余，只要削掉果皮就可以了，但不能用菜刀削水果，这样会使人感染寄生虫病。
此外，饭后不能立即吃水果，宜在饭后两小时或饭前1小时吃。吃水果后要漱口，否则易造成龋齿。短时间内也不能吃过多水果，这样很伤身体的。
