5岁的强强不爱吃肉,不吃蔬菜,小身子瘦得像根豆芽似的,大腿还不如班上长得壮实的小朋友的手臂粗;9岁的“胖胖”1.37米的个头体重达45公斤,动作笨拙的他常成为全班的笑柄,因为太胖,晚上睡觉呼噜打得震天响。
一项针对6~17岁“学龄儿童少年营养与健康状况”的报告显示:一成多的中小学生有营养问题。
5月20日是中国学生营养日,今年的主题是“食品安全营养、孩子健康成长”及“远离肥胖与慢性病”。
孩子身体健康,是父母们的心愿。如何让孩子吃得更营养更健康呢?让我们来听听专家的意见。
早餐主食要充足,还要有水果、蔬菜
一包200克的牛奶、一个100克的玉米馒头、一个鸡蛋,是三年级男生乐乐的早餐。这样的早餐够营养了吗?福建医科大学附属协和医院营养咨询门诊的余良珍副主任营养师介绍说,早餐是一天当中最重要的一餐,但时间紧,大多数学生吃得很马虎,营养远远不够。乐乐的这份早餐算很好了,但还称不上完全合格的营养早餐,因为没有水果或蔬菜。
余良珍医师说,孩子们的早餐至少要有四类食物:谷类(稀饭、面包、馒头)、动物性食物(肉、蛋)、奶(牛奶、酸奶、豆奶)、蔬菜和水果,其中,主食一定要充足,要达到食物总热量的50%。有的孩子早餐只吃牛奶和蛋,没有主食,这是不科学的。因为没有碳水化合物的作用,蛋白质不能完全转化为热量,既浪费,孩子的精力也不足。此外,早餐最好要吃些果蔬。早晨时间紧,她建议家长给孩子做些凉拌小菜,如凉拌西红柿、凉拌青瓜等,或者准备几块水果。余医师自己的早餐则是水果稀饭:将新鲜水果切成丁,然后放到热稀饭里“焖”一会儿。水果稀饭清甜爽口,很开胃。
没胃口,不想吃或吃不下的人,可能觉得委屈,因为自己并不是不爱惜身体才不吃早餐,而是真的“一点也吃不下
营养学家提醒,早餐是在营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是为人父母的家长,给自己和孩子准备
知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择早餐三禁
张惠英专家还说,由于早晨时间紧,很多人都没有时间为自己准备营养早餐,可以把夹菜饼包子全麦面包杂粮稀饭
中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力后天的免疫力肌肉
第二种:剩饭菜早餐剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生极
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成
不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,
当然,再丰盛的早餐也不能完全代替午餐,但适当的配餐还是可以尽量提供给你一天所需的矿物质、维他命和纤维
早餐最好吃的要营养全面,牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同,样样要有。早餐可以提供全天30%的能量
向早餐say no等于向肥胖say yes!最常见的早餐误区就是完全不吃早餐。千万不要以为不吃早餐就
早餐还在吃面包牛奶吗?那你就Out啦!吃多面包不但会厌倦,面包的糖分还会使脂肪积累,让你一天天变胖!
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