番茄青椒焖黄豆的热量和减肥功效

1、干黄豆数两

2、炒锅上火加水加黄豆烧至八九成熟。

3、将黄豆倒入篮子里。

4、打开自来水将黄豆冲洗并冷却。

5、鲜番茄两个，青椒数个。

6、熟好洗好了的黄豆。

7、将番茄与青椒分别切碎。

8、炒锅上火注入稍多一点的花生油。油烧热后将熟好的黄豆倒入进行中温滑炸。炸至香脆后捞出待用。

9、炒锅上火注入少许油烧热后先将青椒放入煸煸炒出香椒味。

10、然后将番茄倒入一同煸炒。

11、炒成青椒番茄酱。

12、小火焖约10分钟。

13、将之前炸好的黄豆倒入青椒番茄酱汁里一同焖制。

14、最后出锅装盘即可。