| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干煸土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于脱衣服112分钟消耗的热量120 | |||||
1、备土豆，尖椒，蒜瓣。
2、土豆去皮切丝，蒜切片，尖椒切丝。
3、切好的土豆丝过清水去淀粉，炒的时候不粘锅。
4、烧油，放进尖椒，蒜炒香。
5、再倒进沥干水的土豆丝炒匀，
6、放点盐入味，
7、淋点醋炒匀，
8、出锅时淋上生抽好可。
9、装盘上桌。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、和胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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