| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 88千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 酸梅汤热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于弹风琴35分钟消耗的热量150 | |||||
1、原材料称好。
2、把材料都放盆里，冷水浸泡15分钟，冲洗干净。
3、放到电磁炉上，大火烧开后转小火，也可用燃气灶。
4、小火慢煮一个小时，快煮好的时候把冰糖放入直至融化就可关火。
5、煮好后用漏网过滤。
6、冷饮、热饮、常温味道都很棒~
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、增进食欲、敛肺等功效；与猪颊肉、猪肉丁、猪五花腩相克，同食可能会引起不适；
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