| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉泥 | 克 | 182千卡 | 91千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 椰丝香蕉蛋糕热量/卡路里1613千卡 | |||

1、材料:香蕉泥200克 橄榄油25克 白糖35克 椰汁75克 鸡蛋3个 泡打粉1.5克 椰丝适量 低筋面粉220克 香蕉1根2.拿一个无油无水的大碗,打入鸡蛋在倒入白糖。3.白糖分三次加入打发全蛋液,打到打蛋器可以倒挂住蛋液。4.例外取一个大碗倒入椰汁,倒入橄榄油。5.再倒入混合筛好的泡打粉和低粉,倒入香蕉泥均匀的搅拌好。6.把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里,用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。7.倒入铺好吸油纸的烤盘内,再铺上香蕉片撒上椰丝。8.放入150度预热好的烤箱内,中层烤38分钟。9.烤到表面金黄色就可以出炉了。10.待凉了就可以切块了。

2、.拿一个无油无水的大碗,打入鸡蛋在倒入白糖。

3、.白糖分三次加入打发全蛋液,打到打蛋器可以倒挂住蛋液。

4、.例外取一个大碗倒入椰汁,倒入橄榄油。

5、.再倒入混合筛好的泡打粉和低粉,倒入香蕉泥均匀的搅拌好。

6、.把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里,用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。

7、.倒入铺好吸油纸的烤盘内,再铺上香蕉片撒上椰丝。

8、.放入150度预热好的烤箱内,中层烤38分钟。

9、.烤到表面金黄色就可以出炉了。

10、.待凉了就可以切块了。
香蕉泥的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津利尿、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、荠菜、明虾搭配;与豆奶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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