| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 肉丝炒白菜海带热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于练武术82分钟消耗的热量790 | |||||
1、将白菜切丝。
2、将海带丝洗净泥沙。
3、猪瘦肉切丝，猪瘦肉加少许生抽腌制。
4、油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。
5、下入猪瘦肉丝炒熟。
6、下入白菜炒软。
7、下入海带丝翻炒三分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、促进消化等功效；可与排骨、山楂、红枣搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与排骨、菠菜、油豆腐搭配；与葡萄、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与藕、洋葱、芒果搭配；与鸭梨、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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