花生酱餐包的热量和减肥功效

1、汤种制作:高粉20克，冷水100克搅拌成糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

2、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，再放入汤种面糊，启动一个和面程序。

3、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。

4、此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。

5、取出排气，分割成13等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、取一面团，擀成椭圆形，抹上少许花生酱。

7、卷起，整理成橄榄形，捏紧收口。

8、收口朝下放入铺了油纸的烤盘里，依次做好其他的。进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液，挤上沙拉酱。

9、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。

10、烤至表面呈金黄色即可。

11、待降温后即可食用，特别柔软，好吃极了。