| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 朗姆葡萄酱三明治蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、黄油切块,软化后,用电动打蛋器稍微打发。

2、将细砂糖和盐加入黄油中

3、继续打发至颜色略发白,体积膨大。

4、鸡蛋打散后分3次加入黄油中,每次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合后再加下一次。

5、鸡蛋与黄油完全融合后形成细腻光滑的糊状物。
6、低筋粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。

7、用橡皮刮刀把面粉与黄油混合物拌匀,成为蛋糕糊。

8、倒在铺好油纸的烤盘中,稍稍抹平。将烤盘放在预热好的烤箱中,160℃,中层,上下火20min,蛋糕表面稍微上色即可。

9、烤好后取出蛋糕,切去边角,切成三角形,取两片中间涂抹上朗姆葡萄酱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与银鱼、生菜、荠菜搭配;与茶叶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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