| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 韩式辣白菜豆腐汤热量/卡路里543千卡 | |||
1、锅中加入沙拉油将姜、蒜炒香,然后放入辣白菜炒约3分钟

2、加入适量水,放入韩式辣椒酱、生抽、豆腐煮开后再煮10分钟

3、放入豆芽煮3分钟后放入蛤蜊煮至壳开,调入适量盐,起锅撒上葱花即可
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有增强抵抗力、防衰老、除烦解渴等功效;可与山楂、鸭肉、鲤鱼搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清洁肠胃、解热毒等功效;可与羊肉、鳗鱼、油麦菜搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴明目、利水等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与芹菜、橙、柑橘相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、滋阴壮阳、清热解暑等功效;可与蛤蜊、冬瓜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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