| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 319千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 意大利芝士棒热量/卡路里319千卡 | |||

1、所有材料准备好

2、将除橄榄油外,全部入盆,搅拌成团
3、揉成光滑的面团

4、橄榄油分3次揉进面团

5、揉成不粘手的光滑的面团

6、盆覆保鲜膜,进行基础发酵

7、发酵到原面团的2倍大时,可取出

8、将面团分成10等份,揉圆

9、覆保鲜膜,松弛20分钟

10、取其中一个面团,搓滚成长条状

11、用小拇指侧边蘸面粉,将面条压搓成糖葫芦形状

12、入烤盘(一个盘装不下,分两个盘了)

13、覆保鲜膜,进行最后发酵
14、发酵至1.5倍大时,表面刷蛋液,并撒上适量芝士粉;此时烤箱开始预热,180度,上下火

15、入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟左右,表面金黄

16、出炉,晾架上晾凉后食用

17、手举一根,开吃吧
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;
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